对于养殖场通常更多地关注生产力,比如PSY、MSY等这些能够量化的指标,而对于免疫力,由于看不见,摸不着,很难用具体的表观或者数字指标来衡量,因此通常被我们忽视。
事实上生产力与免疫力息息相关,尤其在母猪上,母猪一生寿命是育肥猪的6-8倍,如果没有一个较高的免疫保护,长期处在亚健康状态下,难以发挥现代母猪蕞佳的生产性能。
在规模养殖过程中影响免疫力的因素有很多,比如应激、病原菌感染、真菌毒素以及营养不良等,免疫力降低后动物对疾病易感性高,事实上50%以上的疾病都是由免疫力低下造成的。
直接损失
免疫力不足会带来非常严重的疾病,特别是一些病毒性疾病,如猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症(PRRS)、猪流感、冠状病毒等,这两年频发爆发的非洲猪瘟造成的损失每位养殖者都有深刻的体会。
造成的损失是巨大的、很难用具体的数字来估量,这种损失会持续几个月、甚至好几年,即使猪价恢复,这种损失也会持续很久(一年以上)。多数时候流行疾病平息之后造成的后续影响和损失将持续半年以上。
除了以上这些损失,还有免疫接种和兽医用药的费用,单是常规性药物预防费用就占生产的8%以上,加上人工成本更大。
潜在损失
在养殖生产中,不可避免的会遇到各种应激以及高强度病原体的侵袭,如猪蓝耳病毒、圆环病毒、猪瘟、伪狂犬等都会造成免疫抑制,这类病原会损伤免疫系统,抑制细胞免疫和体液免疫,免疫抑制的猪对各种病原高度敏感,易造成后备母猪淘汰率过高,怀孕母猪感染后易引起繁殖性能受损,造成流产、产死胎、木乃伊、弱仔等。
泌乳期母猪感染后会造成断奶发情间隔延长、返情等,并且会影响奶水质量,造成仔猪免疫力差,生产缓慢,严重影响早期成活率和后期育成率。对实现母猪理想的PSY成绩造成一定的影响。
免疫力的营养调控
母猪免疫力可通过营养途经来调控
一、解除或缓解母猪的免疫抑制状态
对于病原菌感染的免疫抑制,可针对性地通过补充功能性营养素来缓解,研究发现,精氨酸通过NO介导途经,可以提高猪蓝耳病毒感染母猪的抗体水平;生物素能改善PCV2攻击下的猪免疫功能,提高免疫球蛋白水平,促进白细胞介素的基因表达;另外,营养调控还可以缓解感染猪瘟、伪狂犬感染下的抗体水平。
二、保障免疫系统功能
蕞佳的免疫营养需要往往大于生产营养需要,免疫系统的正常发挥需要营养的***支撑。在不受到病原袭击的情况下处于休眠状态,也需要消耗养分合成抗体,一旦营养缺乏,免疫器官就会萎缩。
当动物一旦感染病原,免疫系统处于活化状态,细胞抗体、急性期蛋白、补体的合成离不开能量、氨基酸的***支持。如蛋氨酸是合成淋巴细胞的必需氨基酸;苏氨酸是肠粘液蛋白的主要成分等。
营养素还可以通过肠道微生物调节免疫,如短链脂肪酸是肠粘膜细胞增殖的能量物质,微生态制剂可提高机体免疫力和抗应激能力。
总之,对母猪而言,高水平的免疫保护比较好,尤其是围产期母猪,处于高度氧化应激状态,可通过添加膳食纤维、益生菌、益生元等营养手段对母猪肠道以及免疫系统进行调控,降低便秘、缩短产程,减少产后炎症,提高母猪生产性能。
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