8月27日，据农博畜牧统计，全国生猪平均价格15.19元/公斤，与昨日收盘价格基本持平；猪粮比5.61∶1，与昨日（5.59∶1）相比上涨0.36%。今日全国大部分地区生猪价格维持稳定，但东北、华北、江西、江苏等地区部分屠宰场下调收购价，降幅基本在0.1元/斤。当前猪价震荡由东北地区开始，之后蔓延至华北、江西、江苏等地区，猪价微幅下调地区增多，预计短时间内，即在消费高峰重启之前猪价仍将小幅震荡。

　　猪价小幅震荡的原因大致有以下几点：其一，消费需求提升速度较慢，屠宰企业为保证收益压低收猪价格；而7月以来养殖户大多压栏惜售，希望赶在中秋节前出栏，因此此时养殖户出售意愿增强；这两方面的原因导致短时间内个别地区生猪待屠宰量供过于求，猪价开始下调，此为主因。其二，玉米等饲料原料价格上涨加重饲养成本，部分养殖户认为当前压栏可能得不偿失。其三体现为养殖户的从众心理，猪价微幅下调时间的持续以及范围的扩大导致部分养殖户心理恐慌，为避免损失而跟风出栏。其四，部分地区散发五号病等猪病，加重了养殖户的出栏心理。但猪病尚影响较小，猪价只是微跌，预计疫情不会大面积爆发。

　　农博畜牧建议养殖户可以先出栏超重的猪，在标准以内的猪可适当压栏，避免市场上集中出栏，造成严重的供过于求局面。