提起猪，你会想到什么？

一只呆呆胖胖的动物，还是饭桌上诱人的红烧肉？又或者是懒惰、愚笨、脏兮兮、吃得多的形象？

在许多人的认知里，对猪有不少贬义的刻板印象，比如，“你怎么蠢得跟猪一样”、“他比猪还要胖”、“不怕神对手，就怕猪队友”......

实际上，科学研究表明，猪科动物的平均智商在70到85之间，相当于3至5岁的幼儿，在地球上十万多种动物当中，猪的智商能排在前十位。

猪有自我认知能力、超强的记忆力，甚至可以走迷宫，还拥有较强的听觉和嗅觉，而且天生就会游泳。不禁想问一句，“猪队友”真的不是在夸人吗？

为什么说猪很聪明？

1、猪有超强的记忆力

刚出生的小猪无法睁眼，一般眼睛都是闭着的状态，在吃奶时，只能凭借嗅觉寻找母猪的乳头，而且每个小猪都有自己固定的吃奶位置，小猪可以很准确地记住各自的位置，并且在整个哺乳期中都不会出错。

有实验表明，将猪放进迷宫之中，猪可以准确快速在迷宫中找到出口，要知道，很多人忽然的进入到迷宫中，都会找不到路线。另外，猪还可以记住多种食物资源的准确位置，实验人员在迷宫里的不同位置放好篮子，有的篮子里有食物，有的没有食物，并且每次猪进来之后，食物都被随机的放在不同的篮子里，猪可以清楚的记得该去哪儿找这些篮子，并且轮流按次序检查完每个地点的篮子。

2、猪具有认知能力

镜子经常被用来测试自我认知能力，大部分婴儿在18-21个月后，可以意识到镜子里面的人是自己。有实验证明，猪也能够认出镜子里的自我，并且运用镜子的反射功能观察周围环境，找到食物。

研究人员用一块木板树立在一面镜子之前，这个镜子所呈现出的区域分成了三个，食物在挡板的左边，猪在挡板的右边。挡板遮住了食物，在实际过程中，这头猪根本看不到食物的位置，只能看到镜子中呈现的物体。出乎意料的是，猪对着镜子看了一会儿，很快就掉转了头，走向了分隔物的另一边，成功吃到了篮子里的食物。

3、猪的听觉发达，能用不同的发声方式交流

猪的耳形大，外耳腔深广，即使声响很微弱，也能敏锐地觉察到，其听觉分析器很完善，能辨别声音的强度、音调和节律，容易对各种口令和声音刺激的调教快速建立条件反射。猪可以用20种不同的发声方式互相交流，即使是刚出生的猪也能理解母猪发出的声音意味着什么。

猪的音乐感受力也不错，能够聚精会神地倾听美妙的乐曲，在英国“智力动物园”里，就有一头训练有素的明星猪，它每次都大大方方地走到台前，在音乐的伴奏下，摇头摆尾地跳起摇摆舞，引得观众一片喝彩。

4、猪的嗅觉很强

猪的嗅觉发达，天生就擅长闻松露的气味，欧洲人在它们的帮助下挖到了又大又多的松露。在法国，有一种非常昂贵的食用菌——黑块菌，猪在6米远的地方，就能嗅到长在25—30厘米深的地底下的黑块菌，当地的农民就把猪当作收获黑块菌的有力助手。

有德国警察发现，野猪嗅觉之灵敏甚至比警犬更胜一筹，基于这种天赋，有的猪被训练成了“警猪”。经过专门训练的野猪，对毒品特别敏感，它能嗅出和挖出地下极其细微的东西，连可卡因和海洛因等毒品也能嗅出。

在军事方面，猪也立下了大功。由于嗅觉异常灵敏、能探出埋在地下的地雷，猪被誉为活的“探雷器”。在苏联卫国战争中，有一支游击队就训练了一头猪，让它去探雷，结果这头猪把敌人埋下的地雷都探明了，之后工兵进行排雷，队伍顺利地通过了布雷区。

你不知道的关于猪的“冷知识”

1、猪会游泳

其实，猪并不是人们印象中的那样笨拙，猪天生就会游泳，尤其是小猪，但是体重过大的猪不一定可以游泳。

猪在进入水里以后根本不担心呛水，因为它的鼻子比较高，进入水里后稍微抬个头，动动腿就能轻松地用狗刨式往前游，同时，猪肉平均密度为0.975，即从理论分析猪是能游泳的。

2、猪爱干净

猪场里的猪吃喝拉撒睡都在一个空间里，还时不时地在排泄物里滚来滚去，又脏又臭，猪怎么可能爱干净？

其实，猪是一种很讲卫生的动物，细心观察就能发现，即使是在环境糟糕的猪场，猪也有自己固定吃饭、睡觉和上厕所的地方，猪从来不会在自己睡觉的地方大小便，会在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。

也许你会看见猪拱翻食槽并躺在食槽下的湿地上，在地上打滚，这是因为猪没有汗腺，为了散热，才会去泥里滚来滚，通过打湿全身来使自己凉快。另外，地上的淤泥能形成有效的保护膜，防止猪被蚊虫的叮咬，淤泥干掉后，还能顺带把身上的虱子和寄生虫给一并驱除。

3、猪并不胖

根据世界卫生组织的标准，身体质量指数BMI（体重公斤数除以身高米数平方得出的数字）≥25时为超重；BMI≥30时为肥胖。科学家通过文献资料法、人体测量法、实验法、数理统计法等方法，得出一个肥胖的评价标准，即体脂率小于30%时不肥胖，体脂率介于30%和36%之间时为轻度肥胖，体脂率大于等于36%时为肥胖。

不同猪的体脂占比是不一样的，就拿我们在市场里常见的长白猪和大约克夏猪（大白猪）来说，一般100kg长白猪或大白猪屠宰时的背膘厚在18mm以下，瘦肉率62%以上，这两种猪的骨重和皮重约占10%左右，可知体脂率约占28%。

如果按照人的标准来定义猪是否肥胖，那这两种常见猪的体脂率均略低于30%这个标准，应该算是标准体型，属于脂肪较少的瘦肉型猪，并不胖。

***后，小牧想说，如果再将猪视为低级群体物种，就特错大错了，相信看完这篇文章后，你也会改变对猪的看法。别再说猪又笨又蠢了，毕竟如果猪的智商不够高，它们怎么能从几千万年的丛林法则中生存下来呢？

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